獣医師コラム

ローテーション食の話

【ローテーション食】のお話。

多種類のフードを与えるために、『毎日、3種類のフードを混ぜて与えています♪』という方がいます。

しかしこれがくせ者。
ローテーション食を意識してくださる飼い主様は、フードメーカーもこだわっているケースが多く、こだわりのメーカーさんほど添加物の量が少ないですから、傷みやすい・・・つまり開封してからの鮮度が大切になります。

よろしければ以前書いたコラムをお読みください。
●フードの鮮度
https://charcoal-gray.com/column/232/

フードの油が傷むと【過酸化脂質】と呼ばれるとっても身体によくない油になります。
開封して時間が経ったポテトチップス、古い油で揚げた揚げ物を食べると胃が持たれる・・・それは酸化した油を摂取したことによって胃にとても負担がかかっているということ。

◎過酸化脂質(Wikipedia)https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%81%8E%E9%85%B8%E5%8C%96%E8%84%82%E8%B3%AA

・体内での活性酸素の発生
・動脈硬化
・DNA損傷を誘起することによる発がんの可能性

こんなことが書かれています。

なのでドライフードをローテーションをするときは、お気に入りのフードを何種類か見つけたら、2~3週間くらいで食べきれるくらいのサイズのものを使ってもらい、使い切ったら次のフードに切り替える。

ということをオススメしています。

毎日・・1週間・・1カ月・・では複雑な種類の食材は食べられなくても、3が月・・半年・・1年という単位で見ると、さまざまな食材がカラダを作ってくれることになりますよね。それでいいんじゃないかと。

でも、いろんなフードをこまめにローテーションという場合、ドライフードであれば、小分けにして真空パックして保管すると、空気に触れずに管理でき、油の鮮度が保たれると思います。
また、缶詰フードを利用すると、缶詰は開封してから2,3日のうちには食べきると思うので、いろんな缶詰をローテーションするのもオススメ。食費がかかる~、という場合はドライフードにトッピングしてもいいと思いますよ。

『でも、フードを切り替えるときは数日かけて少しづつ切り替えないといけないのでは?』とご質問を受けたことがあります。

これは、【1種類のフードを長期間与え続けていた場合】の話。

食べたものは胃酸でドロドロにされ、さまざまな消化酵素で細かく砕かれ、腸で吸収されて便に出ます。
このときに【胃】【胆嚢】【膵臓】【腸内細菌】の働きがとても重要になります。

たぶん、、ですけど、これらの臓器や腸内細菌って、毎日同じものしか入って来なければ、毎日同じ仕事しかしないと思うんです。
例えば腸内細菌で見た時、善玉菌・悪玉菌・日和見菌・・・これらの動きは常に一定(というわけでないかもしれないけど)で済んでしまうと思うので、違うものが入ってくると、びっくりしてしまうというか、いつもと違う仕事をしないといけないので、休眠状態の腸内細菌が突然起こされるというか・・・それが負担になると思うんですよね。(海外旅行して、知らない土地のものを食べるとお腹を壊すけど、しばらくいると慣れる・・・みたいな感じでしょうか。)
頻繁に違うものが腸内に入ってくる生活であれば、様々な腸内細菌たちはフレキシブルに働いているはずなので、何が入ってきても柔軟に対応できるはずなので、腸内環境が丈夫になるでしょうし、腸内環境を整えるということは、免疫力もUPするだろうということが予想できます(免疫細胞尾70%は腸が作っていますので)。
胃・膵臓・胆嚢も、入ってくる材料によって日々仕事の仕方が変われば、きっと丈夫になるのでは、と思っています。

そもそも、フードは切り替えに時間をかけないといけないという意識が合っても、おやつはそこまでこだわらないですもんね(笑。

私も獣医になって普通に一次診療施設で働いていた十数年は
『ペットは総合栄養食以外のものは与える必要がない』と飼い主さんに指導してきました。
大学でも獣医師になってからも、私達獣医師は基本的にそのように学んできましたから、おそらく世の中の獣医師の大半は、このように考えていると思います。理論上は、科学的には合っているのでしょうね。

人の日常の食事の内容を選ぶのは自分自身や、ご飯を作るお母さんの責任であるように、ペットのフード選びは飼い主様の自己責任。
獣医師の指導に従って決められたフードを与えるもよし、ご自身で情報収集をして納得のいく与え方をするのもよし、だと思います。

フードや食事選びのご参考になればと思います。


STEP-EQTのオモシロさ

9月から取り扱いを開始してから、驚くほどの反響があるこのSTEP-EQT製品。

ワンちゃんやネコちゃんの首に巻くだけで、体幹が安定して歩様がしっかりして、転びにくくなるという・・・。
お店では使用後の嬉しいお声をたくさんいただいています。
https://www.charcoal-shop.jp/product-list/49

この製品、もともとはイタリアのACCAPI社の開発した特殊繊維を首輪の内側に付けたもの。
ACCAPI社は人用のインナーや靴下などを販売しており、その製品の中にリストバンドがあるんです。

この製品がとても面白くて。

もともと手首にはめてもらうと体幹が安定して転びにくくなるのと、筋肉がしなやかになるので、瞬時に体が柔らかくなります(ホントに瞬時に)。
しかも、冷え性の方がつけると5~10分で体がポカポカしてくるのだそう。
身体の微細な電気信号が安定化すると、血流が上がるんですね、不思議です。

この人用のリストバンド、手首に着けるとややブカブカするんですよね。
(手首よりも少し上にあげちゃうといいと思います)
友人がお母様用にと検討してくれて、まずはご自身で体感してみたいと身に着けてくれたのですが、洗い物など水仕事をするのに濡れちゃうから、足首に付けたら足先の冷えがとても改善したよ!!とメールをくれました。

彼女、家の中では1年中草履をはいているとのこと。
この状態でも、足先が全然冷えないのだそう。

私、往診獣医なのですが、日頃はクロックスで動いています。
冬になると足先が冷えるので、冬はボアのインナーが入っているものを使用。
朝、往診車に必要なものを積むのですが、さすがに朝方は足先が冷えます。
私は特別冷え性ではないのですが、白衣のポケットに入っていたリストバンドを足に付けてみました。

暖かい・・・(笑)
クロックスの中の足先全体が、ホントに【瞬時】にポカポカします。
もう不思議すぎて笑っちゃう・・(^-^)

・・・というわけで、まだまだ体幹は安定している私ですが、この冬は足首に着けて過ごすことになりそうです。

ACCAPIリストバンドは【ちゃこーるぐれい オンラインショップ】で販売しています。

https://www.charcoal-shop.jp/product/506

お店に遊びに来てくだされば、瞬時の変化を体験できますし、往診でお声かけいただいた飼い主様も、ペット用の【歩けるくん】と一緒に常に持ち歩いているのでご希望であればペットだけでなく、飼い主様も体験していただけますよ。
お気軽にご相談くださいね。

ペットフードの原材料

一般的に売られている、【総合栄養食】と呼ばれるフードは、どのような組成なのか。
当店舗で扱っているフードを使って説明しますね。
うちは大きなお店ではないので多銘柄は扱えないのですが、それなりにこだわって厳選しているつもりではいるんですよ。

●キアオラ カンガルー

https://www.charcoal-shop.jp/product/78

キアオラは、良質な動物性タンパク質をできるだけ多く使うことをコンセプトとし、ドライフードの製法上、”つなぎ”としての最低限の炭水化物しかいれない、、というフードメーカーさん。担当の営業の方に詳しく説明を聞きましたが、輸入メーカーとしてはかなりこだわりを持ったメーカーだと思っています。

動物性タンパク源は【カンガルー】【ドライフィッシュ】
それに【エンドウ豆】【タピオカ】【全粒亜麻仁】が主原料・・・いわゆるグレインフリー(穀物不使用)で、あとは、【総合栄養食】の基準を満たすために、さまざまなビタミンやミネラルが添加される形になります。
(グレインフリーがペットフードにとって重要なのかどうかは、また後日私の見解を書きますね)

材料のイメージはこんな感じ。
これじゃ、どう見ても【バランスの良い食事】とは言えず、すべてのビタミンやミネラルを含めた栄養素は取れませんもんね。
なのでサプリメントを足し算です。

一般的なメーカーはこんな感じです。

そこで、相当頑張っているメーカーが【ドットわん】

●ドットわん RED-mind

https://www.charcoal-shop.jp/product/130

このフードのすごさは、一切人工的な添加物を使わずに【総合栄養食】の基準をクリアしているということ。
【おから】【牛肉】【玄米】【小麦胚芽】【牛骨】【にんじん】【昆布】【わかめ】【豚腎臓】【豚肝臓】

材料のイメージはこんな感じ。
できるだけ添加物を入れずに作りたいというメーカー側の意欲が伝わります。
でも、よく見るとこんなにこだわっていても、食材の種類ってこのくらいなんです。

ちなみに、同じドットわんでも【ドットわん 豚】だとこうなります。

イメージ画はこんな感じ。

かなり頑張ってみたけど、どうしてもこれだけは食物から摂取するは無理だった・・・といったところでしょうか。
なのでサプリメントを足し算。

ほかにもこだわりのフードを作っているメーカーさんは沢山ありますから、気になるフードはパッケージ裏の【原材料】をチェックしてください。

私がお伝えしたいのは、どのフードメーカーが良いとか、フードの添加物の良しあしのことではなく、【総合栄養食】というのはペットにとっての万能食ではなく、どんなにこだわっていても1つのフードから得られる食材のバリエーションには限界があるということ。

総合栄養食=必要最低限の栄養素が全て含まれている食事
とするならば、それは【栄養素の欠乏症】を回避する食事であって、その子その子にとってベストな栄養バランスではない、と考えたほうが正解だと思っています。

なのでできれば、【1種類のフード】に限定せず、【いろんなフード】を代わる代わるあげてもらう【ローテーション食】にすることによって、いろんな食材を取り入れてもらうほうがいいのではないかな、と思っています。

そして、何か不足しているなーと思うのであれば、お野菜やお肉をトッピングしてあげればいいと思っています。

ローテーション食のコツは、また次回に。

総合栄養食は万能食?

『ペットは総合栄養食とお水だけあげていれば健康を維持できる』
『ペットは人の食べるものをあげてはいけない』

そんなふうに思っている人、多いのではないでしょうか。

私も獣医になって十数年は、なにも疑問に思わず飼い主様に指導してきましたから、獣医師の多くはそう思っていると思います。

では、人の【総合栄養食】ってありませんよね。
このご時世、(作るのが面倒だから、とりあえずこれだけ食べていれば大丈夫、、的なものがあったらいいのに・・・)と思っている人もいるはずなのに、そういった人用のフードは登場しない。人のほうが栄養学は発達しているはずなのに。。

なぜか?
一言でいうと、そんなものはそもそも【定義】できないから。
これに尽きると思っています。

では、ペットの【総合栄養食】とは何か?

総合栄養食=万能食
ではなく
総合栄養食=AAFCO(全米飼料検査官協会)が規定した栄養素の”必要最低限の量が全て入っている”フード
です(日本国内の機関は”ペットフード公正取引協議会”です。)。

”AAFCO 栄養基準 一覧”で検索すると、いろいろ出てきますので気になる方はご確認を。

要は、全ての栄養素が”充足”しているのではなく、”欠乏症が起こらないような量”は入っていますよ、ということです。

総合栄養食=ペットにとってバランスの取れた食事
と思っている方。
バランスの取れた食事=お肉・穀物・お野菜・お豆・海草など、毎日私達が食べている彩りのある、お母さんが作ってくれる晩ご飯のようなイメージではないでしょうか?
残念ながら、そんなフードはとても珍しいです。

添加物や人工物の入ったフードは与えたくない
最近はそんな健康意識の高い飼い主様も多いと思います。
ただ、残念ながらそんなフードもとても珍しいです。

犬には犬専用のものをあげ、人の食べているものは与えてはいけないの?
これは、獣医師がそのように教育されてきているので、何の疑問もなくそのように指導してしまっていることと、フードメーカーの宣伝広告におどらされているだけ、だと思います。
ただ、人の食べているお菓子、スイーツや果物、人のおかずのから揚げなど、体重50㎏のヒトにとっては”一口分”のつもりが、体重が3㎏のチワワさんにとっては、結構な量になっているのだよ、ということに注意しないといけません。
犬は胃袋の容量が大きく、食いしん坊さんはいくらでも食べてしまいますから、ついつい与えすぎてしまうので、太ったりとか、膵炎のリスクを上げたりとか、健康被害が出るのだと思います。
多少味付けがあるものでも、心臓や腎臓の機能が問題なければ体はちゃんと対処できます。
(かといって、味付けの濃いものをあげてよい、ということではないですよ)

手作り食はバランスが取れているか不安
ぶっちゃけ言えば、そんなに気にしなくていいはずです。
そもそも、自分が食べている普段作っているご飯、人の管理栄養士の指導の下、栄養基準にのっとって作っています??一つ一つの食材のグラム数を量り、カロリー計算しています??てことです。
ただ、毎日何種類ものおかずを作って食べているヒトと、3食コンビニ弁当のヒトでは『バランスの取れた栄養』の概念は違ってくるのでしょうが。。

(その代わり、犬のごはんだから”鶏肉”と”ニンジン”と”ブロッコリーと”キャベツ”を毎日あげる(要はワンパターンなメニュー)・・・みたいな発想になってしまうなら、ペットフードのほうがメリットが高いと思います。
毎日キチンをご家族のために食事を作っている方なら、手作り食もアリだと思います。)


そもそもペット用のフードが作られた経緯は、”ペットの健康を考えて”ではなく、100年から150年くらい前のイギリスやアメリカにおいて、”人の加工食品を作った際の廃棄となる食材の有効利用のため”です。
『え~~~~っ!』て思いません?これ、本当の話なんです。

なので、そもそもは、加工食品会社の利便性と経済性のためであって、ペットの健康のためではなく、”健康に配慮”にするために統一基準を作りました、と言うのが正解です(こんなこと書いたら偉い人に怒られそう)。
スタートラインがそこなので、ペットフード=バランスの取れたパーフェクトフードにするのは、そもそも無理な話、と思ったほうがいいと思います。

でも忙しい現代社会においては、、愛犬の手作りを毎日するのは大変なケースも多く、手軽に使える既製品を利用したいもの。
実際、私もペットフードが決して優れているとは思っていないものの、愛犬にはペットフードを与えています。自分の生活パターンでは丁寧にワンコの食事を作ってあげるだけの時間がないので。。

なので、できるだけ正しい情報収集をして、できるだけ自分が納得いく形に持っていけるか、ということが大切かな、と思います。

次回は当店で扱っているドッグフードの表記を見ながらドッグフードってどういうものなのか簡単に解説します。

フィトンチッドって何?

ちゃこーるぐれいのオープン当初から、畳エリアに鎮座している製品があるんです。

これ、フィトンエアーといって、【フィトンチッド】という物質を拡散させる器械です。

大自然や森の中に行くと、空気が美味しかったり、清々しい気持ちになったり、リフレッシュできますよね。

非日常の空間に来たから・・・ということもありますが、実は森林には【フィトンチッド】と呼ばれる【森林浴成分】があることが科学的に証明されています。
※ちなみにこのフィトンチッド成分、犬・ネコや他の生物にも安心です。

このフィトンチッドには以下のような効果があります。

●消臭効果
●抗菌・防虫効果
●抗酸化力効果
●リラックス効果(自律神経のバランスを整える効果)

●消臭効果
森林って、“くさい“嫌な臭いがしないですよね。むしろ清々しく美味しい空気。
森林の中では植物が枯れることにより腐敗したり、野生動物が死ぬことにより腐敗が起こっているはずなのですが、この悪臭をフィトンチッドの成分が消臭しているとのこと。
この消臭効果で、例えばご家庭のペット臭や、排泄物のニオイなどの軽減が期待できます。
お部屋の消臭のために、人工の香りの消臭剤を使っていませんか?
実は往診で伺うと、玄関に入った瞬間にこの”人工の芳香剤のニオイ”がとても気になることがあります。
実は嗅覚と脳は直結しており、人において人工香料による弊害が問題視されています。
【香害】と呼ばれるもの、正確には【化学物質過敏症】というそうです。
主な症状としては、【頭痛】【吐き気】【目の痛み】【咳】【倦怠感】【脱力感】など、さまざまな影響が出るとのこと。
犬の嗅覚は人の3000倍~10000倍と言われます。
ペットに影響がないとは言えないと思っています。

※余談ですが、香りの害・・洗濯洗剤や柔軟剤などの持続性の芳香成分の影響も受けることがありますから、個人的には洗濯洗剤や柔軟剤も、そういったものが含まれていないものをオススメしています。
スピカココ製品各種(オンラインショップで販売)
https://www.charcoal-shop.jp/product-list/30

●抗菌・防虫効果
森林の木々が何百年もかけて大木になるのには、この抗菌・防虫効果が影響しているのではないか、と言われています。
また、日常生活においては、インフルエンザウィルスやノロウィルスにおいて、高い不活化効果(ウィルスが活動できなくなる)が科学的研究において認められているとのこと。
黄色ブドウ球菌などにおいての高い抗菌性も認められています。

●抗酸化効果
生物が生きていくうえで酸素が必要です。酸素を体内に取り込むとその一部が【活性酸素】に変わることが分かっています。
活性酸素には体内に侵入した細菌などを殺菌する働きがあるのですが、それが過剰になると細胞を傷つけ、さまざまな病気の元凶となると言われています。
活性酸素が細胞を傷つける過程が【酸化】です。抗酸化作用というのは、この過程をブロックしてくれます。

●リラックス効果
リラックス=自律神経のバランスを整える ということです。
自律神経とは、興奮や緊張に関わる【交感神経】と、リラックスや鎮静に関わる【副交感神経】があります。
フィトンチッドにより、副交感神経が優位に・・・つまりリラックス効果が得られることが研究でわかっているそうです。
そしてまた人において、血圧や脈拍数が減少する効果も認められています。
また、副交感神経優位の状態で免疫力が上がるのですが、実際にフィトンチッドを使った研究により、体内のNK細胞が活性化する効果もあるようです。

(※フィトンエアーの前でリラックスしながら水素吸入をしている様子です)

今のご時世、抗菌・抗ウィルス対策や、自分の免疫力を維持して病気にならない対策が必要ですよね。
フィトンチッドがペットにとっても、ご家族にとってもプラスに働いてくれたらこんな嬉しいことはないなと思っています。
ぜひぜひ、お店に来て”癒し”を体感してみて下さいね。

20畳まで対応のフィトンエアー、6畳対応のフィトンエアーミニ、局所の抗菌消臭対策にフィトンチッドエアスプレーがあり、他メーカーでリラクトンという製品もあります。

【リラクトン】については、また次回のコラムにて。

※オンラインショップへの掲載はただいま作成中。気になる方はお問い合わせフォームよりお気軽にお問い合わせくださいね。
https://www.charcoal-shop.jp/contact

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